朝ごはんにスパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ。
スペインの定番料理で現地ではトルティージャと呼ばれている料理ですが
日本では、オムレツとか卵焼きの派生系として
夜ご飯のおかずの一つとしてよく作られているんじゃないかと思います。
タンパク質豊富な卵ベースに野菜も沢山入っているので、栄養価の高い料理です。
ちなみにオリーブオイルやカラフルな野菜を多く使った地中海料理は、健康に良いと最近注目されているそうです。
地中海式ダイエットなる言葉もあるほどです。
スパニッシュオムレツは満足感が高いので、十分朝ごはんのメインになります。
パンやごはんを食べなければ低糖質朝ごはんの出来上がり！
朝時間.jpにレシピ書いています。
よかったら見てみてください。
