スパニッシュオムレツ。 スペインの定番料理で現地ではトルティージャと呼ばれている料理ですが 日本では、オムレツとか卵焼きの派生系として 夜ご飯のおかずの一つとしてよく作られているんじゃないかと思います。 タンパク質豊富な卵ベースに野菜も沢山入…
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